| 2018-02 | 다양한 다가 음이온 가교제로 제조한 퀘르세틴 함유 키토산 나노입자의 물리화학적 특성 및 생리활성 분석 | 김다영 |
| 2015-02 | 다양한 식이가 요각류 Tigriopus japonicus의 insulin-like peptide (ILP)의 발현에 미치는 영향 | 이민철 |
| 2022 | 다양한 식품에서의 곰팡이독소 분석 개선 연구 | 박승영 |
| 2023 | 다회용컵의 안전성 확보를 위한 세척공정별 미생물제어 효과 | 손수희 |
| 2016-02 | 단체급식 영양사의 인식도에 따른 계란요리의 이용 실태와 활용증대 방안 | 궁취경 |
| 2017-02 | 담낭 절제술을 시행한 환자에서 혈중 지방산 조성 및 식이패턴과 비알콜성 지방간 질환의 위험성과의 연관성 | 심보영 |
| 2012-02 | 당귀로부터 식물성에스트로겐 활성 탐색 및 동정 | 이지연 |
| 2015-02 | 당뇨병환자의 이환기간과 합병증에 따른 항산화 영양소의 섭취 실태 조사 | 신영은 |
| 2007-02 | 대두 단백 가수 분해물로부터 생리활성 탐색 및 항산화 펩타이드의 분리 | 박순영 |
| 2007-02 | 대두단백 가수분해물(SPIH)로부터 ACE 저해활성 펩타이드의 분리 및 특성분석 | 구승현 |
| 2008-02 | 대사증후군 환자와 대조군의 혈중 트랜스 지방산과 오메가-3 지방산 조성에 대한 비교 연구 | 이은정 |
| 2008-02 | 대사증후군 환자의 생활 습관에 관한 연구 | 조혜영 |
| 2016-02 | 대학생의 인식도에 따른 계란요리의 이용실태와 활용증대 방안 | 한수진 |
| 2022 | 동물모델에서 올리브유와 라이코펜이 첨가된 토마토주스의 섭취가 혈중 항산화, 산화스트레스, 콜레스테롤 및 중성지방 농도에 미치는 영향 | 정은아 |
| 2018-02 | 두부 HACCP Model 개발을 위한 한계기준 설정 | 손일명 |
| 2013-02 | 두피와 모발개선을 위한 생강정유 샴푸의 효과 | 김선희 |
| 2019 | 루게릭병 환자의 질병 진행 정도와 식사염증지수 간의 상관관계 연구 | 김지영 |
| 2023 | 만성 경도 스트레스에 노출된 쥐에서 뇌-장관 축을 통한 프로바이오틱스의 항우울 효과 | 조미예 |
| 2024 | 만성 경도 스트레스에 노출된 쥐의 혈청 지질 프로파일을 개선하는 오메가-3 지방산과 프로바이오틱스의 효과 | 김현정 |
| 2010-02 | 메틸수은에 노출된 흰쥐의 신장 및 간독성에 대한 Chlorella vulgaris의 보호 효과 | 김진영 |
