| 2015-10 | 단체급식 영양사의 계란 요리에 대한 인식도에 따른 이용실태와 활용증대 방안 | 엄애선 |
| 2015-10 | 레토르트식품에 함유되어 있는 당 함량 분석 | 엄애선 |
| 2015-10 | Review on Anti-Cancer and Anti-Imflammatory Activity from Rubus coreanus Miquel | 엄애선 |
| 2015-10 | 시판 레토르트식품의 지방함량 조사- 조지방, 포화지방, 트랜스지방산 중심으로 | 엄애선 |
| 2015-10 | Roles of Chondroitin Sulfate in Oil-in-Water Emulsions Formulated Using Bovine Serum Albumin | 신원선 |
| 2015-10 | Microencapsulation of catechin with high loading and encapsulation efficiencies using soaking methods | 이현규 |
| 2015-09 | N-3 polyunsaturated fatty acids and 17 beta-estradiol injection induce antidepressant-like effects through regulation of serotonergic neurotransmission in ovariectomized rats | 진유리 |
| 2015-09 | 우유의 가열 및 비가열 살균 기술에 관한 연구 동향 | 엄애선 |
| 2015-09 | Quantitative Prevalence and Toxin Gene Profile of Bacillus cereus from Ready-to-Eat Vegetables in South Korea | Hyunsook Kim |
| 2015-09 | Growth Inhibition of Cronobacter sakazakii in Experimentally Contaminated Powdered Infant Formula by Kefir Supernatant | Hyunsook Kim |
| 2015-09 | Modulation of intestinal microbiota in mice by kefir administration | Hyunsook Kim |
| 2015-08 | N-3 polyunsaturated fatty acids and 17 beta-estradiol injection induce antidepressant-like effects through regulation of serotonergic neurotransmission in ovariectomized rats | 박용순 |
| 2015-08 | Flavonoid-rich Chardonnay grape seed flour supplementation ameliorates diet-induced visceral adiposity, insulin resistance, and glucose intolerance via altered adipose tissue gene expression | Hyunsook Kim |
| 2015-07 | Estrogen and n-3 polyunsaturated fatty acid supplementation have a synergistic hypotriglyceridemic effect in ovariectomized rats | 진유리 |
| 2015-07 | Quantification of Ciprofloxacin in Human Plasma by Validated LC-MS/MS Using Ofloxacin as an Internal Standard and its Clinical Application | 박유신 |
| 2015-07 | Estrogen and n-3 polyunsaturated fatty acid supplementation have a synergistic hypotriglyceridemic effect in ovariectomized rats | 박용순 |
| 2015-07 | 서울 일부지역 여자 노인들의 가구유형에 따른 영양소 섭취실태 및 식사의 질 평가 | 이상선 |
| 2015-07 | 유제품의 제2형 당뇨병 예방 효과: 총설 | Hyunsook Kim |
| 2015-06 | Supplementation of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids for Major Depressive Disorder: A Randomized, Double-Blind, 12-Week, Placebo-Controlled Trial in Korea | 박유신 |
| 2015-06 | 서울 일부지역 여자 노인들의 가구유형에 따른 영양소 섭취실태 및 식사의 질 평가 | 이상선 |
