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Review on Anti-Cancer and Anti-Imflammatory Activity from Rubus coreanus Miquel

Review on Anti-Cancer and Anti-Imflammatory Activity from Rubus coreanus Miquel
Other Titles
복분자딸기(Rubus coreanus Miquel)의 항암 및 항염 효과
Rubus coreanus Miquel; anti-cancer; anti-inflammatory; patent; review; 복분자딸기; 항염; 항암; 특허; 문헌고찰
Issue Date
Culinary science and hospitality research(한국조리학회지), v. 21, NO 5, Page. 160-170
In accordance to the increasing number of death due to cancer and side effects of chemotherapy, attention has recently focused on combined treatment of natural component and anti-tumor agent. Therefore development of safe and effective functional substances derived from natural materials is required. The emergence of various functional activities of Rubus coreanus Miquel, such as antioxidant, anticancer, anti-inflammatory, etc. is continuously increasing its consumption. To utilize the above activities, many products developed by using Rubus coreanus Miquel extracts in the areas of foods, liquors, and cosmetics and medicines. In this review, anti-cancer, anti-inflammatory activity and patents of Rubus coreanus Miquel are summarized. Further studies are needed to search for development of functional material from natural origin and various application possibility using stem, leaf and fruit of Rubus coreanus Miquel. 최근 암에 의한 사망률이 증가하고, 암 치료를 위한 화학적 항암제의 부작용이 지속적으로 대두됨에 따라 암 예방뿐 아니라, 항암제의 부작용을 감소시키면서 효과는 유지시킬 수 있는 방법이 필요하다. 이를 위해 최근 천연물과 항암제의 병용투여법이 주목 받고 있으며, 보다 안전하고 효과적인 천연물질의 개발이 요구된다. 최근 복분자딸기의 항산화, 항암, 항염 등 다양한 생리활성이 부각되면서 소비가 지속적으로 증가하고 있다. 또한 이러한 생리활성을 활용하여 식품, 주류, 화장품과 의약품과 같은 분야에서 복분자딸기를 이용한 다양한 상품이 개발되고 있다. 따라서 이 고찰은 복분자딸기의 항암 및 항염증 효능에 대한 연구결과와 복분자딸기의 특허동향을 정리하였다. 향후 복분자 딸기의 열매뿐 아니라, 줄기, 잎 등 다양한 부위를 활용한 천연유래 기능성 소재 개발 및 복분자딸기의 다양한 응용가능성을 모색하기 위한 더 많은 연구가 이루어져야 할 것으로 여겨진다.
2466-0752; 2466-1023
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COLLEGE OF HUMAN ECOLOGY[S](생활과학대학) > FOOD & NUTRITION(식품영양학과) > Articles
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