| 2018-02 | 난소 절제 동물 모델에서 ALA, EPA, DHA와 에스트로겐이 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 농도에 미치는 영향 | 유수민 |
| 2020-02 | 난소 절제 랫드를 이용한 한방추출물의 갱년기 증상 개선 효과 검증 | 정지연 |
| 2010-02 | 난소절제 쥐에서 노란콩, 검정콩, 작두콩의 섭취가 골대사, 지질대사, 항산화 효소 활성에 미치는 영향 | 변재순 |
| 2011-02 | 난소화성 전분과 하이드로콜로이드 혼합물의 이화학적 특성 및 식품학적 특성 변화 연구 | 요화 |
| 2008-02 | 납으로 유발된 흰쥐의 간독성에서 Chlorella vulgaris의 보호기능 | 장미경 |
| 2017-02 | 내부표준물질 용매와 추출횟수가 프로피온산 분석에 미치는 영향 | 하유빈 |
| 2017-08 | 냉동 냉면류의 제조공정에 따른 미생물학적 위해요소 평가 | 양혜걸 |
| 2018-02 | 다양한 다가 음이온 가교제로 제조한 퀘르세틴 함유 키토산 나노입자의 물리화학적 특성 및 생리활성 분석 | 김다영 |
| 2015-02 | 다양한 식이가 요각류 Tigriopus japonicus의 insulin-like peptide (ILP)의 발현에 미치는 영향 | 이민철 |
| 2022 | 다양한 식품에서의 곰팡이독소 분석 개선 연구 | 박승영 |
| 2023 | 다회용컵의 안전성 확보를 위한 세척공정별 미생물제어 효과 | 손수희 |
| 2016-02 | 단체급식 영양사의 인식도에 따른 계란요리의 이용 실태와 활용증대 방안 | 궁취경 |
| 2017-02 | 담낭 절제술을 시행한 환자에서 혈중 지방산 조성 및 식이패턴과 비알콜성 지방간 질환의 위험성과의 연관성 | 심보영 |
| 2012-02 | 당귀로부터 식물성에스트로겐 활성 탐색 및 동정 | 이지연 |
| 2015-02 | 당뇨병환자의 이환기간과 합병증에 따른 항산화 영양소의 섭취 실태 조사 | 신영은 |
| 2007-02 | 대두 단백 가수 분해물로부터 생리활성 탐색 및 항산화 펩타이드의 분리 | 박순영 |
| 2007-02 | 대두단백 가수분해물(SPIH)로부터 ACE 저해활성 펩타이드의 분리 및 특성분석 | 구승현 |
| 2008-02 | 대사증후군 환자와 대조군의 혈중 트랜스 지방산과 오메가-3 지방산 조성에 대한 비교 연구 | 이은정 |
| 2008-02 | 대사증후군 환자의 생활 습관에 관한 연구 | 조혜영 |
| 2016-02 | 대학생의 인식도에 따른 계란요리의 이용실태와 활용증대 방안 | 한수진 |
