| 2014-12 | Hypocholesterolemic metabolism of dietary red pericarp glutinous rice rich in phenolic compounds in mice fed a high cholesterol diet | 박용순 |
| 2012-09 | Bone Mineral Density and Food-frequency in Korean Adults: The 2008 and 2009 Korea National Health and Nutrition Examination Survey | 박용순 |
| 2014-12 | Expression of Ezin in Vagina Cells of Postmenopausal Rats after Dietary Administration of Omega-3 Fatty Acid Formula | 박용순 |
| 2014-11 | Genome-wide identification of nuclear receptor (NR) superfamily genes in the copepod Tigriopus japonicus | 엄애선 |
| 2014-12 | 건강매점 운영에 따른 청소년의 간식 섭취에 대한 인식 및 간식 구매 행태 | 이상선 |
| 2014-03 | 밀가루 첨가 시 증자쌀가루 온도에 따른 인절미의 품질특성 | 이현규 |
| 2014-03 | 가래떡 노화억제에 대한 밀가루첨가의 효과 | 이현규 |
| 2014-04 | 칼슘과 비타민 D의 섭취 수준이 성장기 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 | 이상선 |
| 2014-04 | 현미와 현미분말 첨가량에 따른 현미와플 및 주먹밥의 소비자 기호도조사 | 신원선 |
| 2014-08 | Bacillus licheniformis Isolated from Korean Traditional Food Sources Enhances the Resistance of Caenorhabditis elegans to Infection by Staphylococcus aureus | 고광웅 |
| 2014-04 | 질적연구방법론을 이용한 여성노인의 식품선택 속성 및 제공 식사(편이식) 요구도 조사 | 신원선 |
| 2014-04 | Growth of Clostridium perfringens spores inoculated in sous-vide processed Korean traditional Galbijjim under different storage conditions | 신원선 |
| 2014-02 | Physicochemical Characteristics of Beef Jerky Cured with Salted-fermented Anchovy and Shrimp | 고광웅 |
| 2012-12 | 서울 지역 일부 외국인의 한국음식에 대한 적응도 및 기호도 | 신원선 |
| 2012-12 | Establishment of Quantitative Analysis Method for Genetically Modified Maize Using a Reference Plasmid and Novel Primers | 신원선 |
| 2012-01 | Effect of omega-3 fatty acids on the modification of erythrocyte membrane fatty acid content including oleic acid in peritoneal dialysis patients | 박용순 |
| 2014-02 | Evaluation of wheat gluten hydrolysates as taste-active compounds with antioxidant activity | 이현규 |
| 2012-01 | Association Between Vascular Calcification Scores on Plain Radiographs and Fatty Acid Contents of Erythrocyte Membrane in Hemodialysis Patients | 박용순 |
| 2014-08 | 밀가루 첨가 시 증자 쌀가루 내부온도에 따른 가래떡의 노화억제효과 | 이현규 |
| 2014-01 | Doenjang, a Korean Fermented Soy Food, Exerts Antiobesity and Antioxidative Activities in Overweight Subjects with the PPAR-gamma 2 C1431T Polymorphism: 12-Week, Double-Blind Randomized Clinical Trial | 박용순 |
