| 2009-08 | 고 분지아미노산 함유 옥수수 단백가수물의 제조 및 알코올성 간 손상 보호효과 | 정용일 |
| 2009-08 | Chlorella Vulgaris Increases Excretion of Hazard Substances in Rats Exposed to Cadmium or Dioxin | 심재영 |
| 2010-02 | 난소절제 쥐에서 노란콩, 검정콩, 작두콩의 섭취가 골대사, 지질대사, 항산화 효소 활성에 미치는 영향 | 변재순 |
| 2010-08 | 전통된장을 이용한 다목적 소스개발 및 특성평가연구 | 조태임 |
| 2011-02 | Antimicrobial evaluations of sodium lactate against Listeria monocytogenes in cold-smoked salmon | 권성희 |
| 2011-02 | Structure and Biological Property of β-Glucan from Lentinus edodes (Chamsong-I) and its Application to Wine | 김혜원 |
| 2012-08 | 과일과 채소로부터 비만을 동반한 대사증후군 개선을 위한 기능성 식이소재 탐색 및 생리활성평가 - 체중조절 및 항산화효과를 중심으로 – | 김인혜 |
| 2013-02 | 두피와 모발개선을 위한 생강정유 샴푸의 효과 | 김선희 |
| 2013-08 | Physicochemical properties and food bolus properties in black-rice formula prepared with different powder size | 김지나 |
| 2013-08 | Effects of blending methods on the flavor-releasing and textural properties of emulsion-foam | 박근영 |
| 2014-02 | 아토피피부염환자의 7가지 식품에 대한 알레르기 유병률 특성과 영양상태 조사 | 권자령 |
| 2015-02 | Vitamin D status and inflammatory markers in Chronic Kidney Disease | 이연주 |
| 2016-02 | 국내 외식기업의 해외시장 현지화 전략이 경영성과에 미치는 영향 | 나명옥 |
| 2016-02 | Effect of n-3 polyunsaturated fatty acids and estrogen on postmenopausal depression and osteoporosis | 진유리 |
| 2016-08 | 곤충 키토산과 단백질의 물리화학적 특성 연구 | 신채심 |
| 2017-02 | Protein energy wasting and mortality in patients with chronic kidney disease on maintenance hemodialysis | 강신숙 |
| 2017-02 | Risk Assessment of Arsenic and Lead in Different Types of Food | 신현아 |
| 2018-08 | 가열과 UV살균공정 관리 및 SSOP 구축을 통한 HACCP System 개발 : 떡류와 건조식품 중심으로 | 박슬기 |
| 2018-02 | 환경적 요인이 요각류 Paracyclopina nana 의 성장과 영양 성분에 미치는 영향 | 이승휘 |
| 2018-02 | 아로니아와 블랙베리의 가공형태를 달리하여 첨가한 머핀과 쿠키의 품질특성 | 전경희 |
