| 2009-02 | effect of n-3 fatty acid on cardiovascular disease | 박선혜 |
| 2009-02 | Development of RTE-type Korean Traditional “Galbi-jjim” Processed by Sous-Vide/Cook-Chill System and Its’ Safety Evaluation | 김경미 |
| 2009-02 | 어린이 아토피 피부염에 대한 친환경 식품의 효과 | 김혜경 |
| 2009-02 | 버섯 다당체의 황산화 정도에 따른 물리화학적 특성 및 생리활성 측정 | 정호영 |
| 2009-02 | 중기 임신부의 임신결과에 영향을 미치는 요인 분석 및 식이지침 제안 | 방서원 |
| 2009-08 | 키토산 유도체를 이용한 레스베라트롤 함유 나노 입자 제조 및 방출 제어 | 민정빈 |
| 2009-08 | 오메가-3 지방산의 섭취가 노화 쥐의 뇌출혈에 미치는 영향 | 남소명 |
| 2009-08 | 쌀된장 분말을 첨가한 두유마요네즈의 항산화성, 저장성 및 품질특성 | 박혜덕 |
| 2009-08 | 가수정도에 따른 식물성 단백 다당체의 식품학적 특성 및 기능성 규명 | 이유진 |
| 2009-08 | A Study of Growth of Clostridium perfringens in a ‘Sous-Vide/Cook-Chill’ Korean traditional seasoned beef rib | 박진희 |
| 2010-02 | 한국과 미국의 소득수준에 따른 소아 과체중과 영양섭취의 관계 | 권용주 |
| 2010-02 | 지방세포에서 비중을 이용한 지방유래줄기세포 분획의 분리방법 규명 | 김민경 |
| 2010-02 | 메틸수은에 노출된 흰쥐의 신장 및 간독성에 대한 Chlorella vulgaris의 보호 효과 | 김진영 |
| 2010-02 | Salmonella typhimurium에 감염된 생쥐의 면역 반응에 Chlorella vulgaris 열수추출물이 미치는 영향 | 정단희 |
| 2010-02 | Physical Properties of Mixed Gel of Fucoidan and Agar and Their Applications in Functional Foods | 김남영 |
| 2010-02 | Physical properties of mixed gel of chondroitin sulfate extracted from shark cartilage and agar and their applications in functional foods | 이영화 |
| 2010-02 | Effect on Kimchi characteristics of varying salt and seasonings and storage durations | 이상화 |
| 2010-02 | DHA 함유 키토산 나노입자의 산화 안정성 | 윤민지 |
| 2010-02 | 임신 전 체질량 지수와 임신 중 체중증가에 따른 임신결과 및 생화학지표와의 관련성 | 한영선 |
| 2010-08 | 철분강화 아침식사 보충과 영양교육이 서울지역 초등학생의 영양상태 및 식생활습관에 미치는 영향 | 유소형 |
