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Issue DateTitleAuthor(s)
2021The Development and Validation of Dietary Inflammatory Index with hs-CRP and c-IMT Using Food Frequency Questionnaire in Adults Aged 40 to 79 based on the MRCohort홍지연
2021Relationship between the composition of dietary fiber intake and the prognosis of Korean patients with amyotrophic lateral sclerosis유혜림
2021Physicochemical and sensory properties of novel muffins prepared with lutein & zeaxanthin-enriched egg yolk powder허림
2021N-3 PUFA ameliorated bone loss induced by combined stress through β2-adrenergic receptor-related mechanism in ovariectomized rats.신희연
2021Intake of fermented soy products was associated with hypertension risk in older adults유도현
2021Effects of Purification Sequence on the Extraction Efficiency and Product Properties of Chitin: Using Cicada as an Example진한걸
2021Bioactive compounds of fruit peel extract in prebiotic fermentation and anti-obesity activity전혜진
2020-08지방산 섭취량과 이상지질혈증 발생 위험 사이의 연관성: 국민건강영양조사 2013-2017이유재
2020-08세척농산물의 제조 및 유통단계별 미생물 비교분석조윤박
2020-08Study on Comparisons between China and South Korea in Elderly Food무혁림
2020-08Physicochemical and sensory properties of lutein/zeaxanthin-enriched egg yolk powder and mayonnaises증화흠
2020-08Dietary inflammatory index and prognosis of amyotrophic lateral sclerosis patients박정연
2007-02대두 단백 가수 분해물로부터 생리활성 탐색 및 항산화 펩타이드의 분리박순영
2007-02오미자의이의 품질개선을 위한 제조조건한현정
2007-02대두단백 가수분해물(SPIH)로부터 ACE 저해활성 펩타이드의 분리 및 특성분석구승현
2007-02뽕잎현미설기의 재료배합비에 따른 관능적·텍스쳐 특성전태연
2007-02비만을 유도한 흰 쥐에서 백미, 율무, 메밀, 찰보리의 섭취가 지질대사에 미치는 영향손보경
2007-08비만 유도 쥐에서 곡류별 섭취가 지질대사, 항산화계, 대동맥의 형태에 미치는 영향신지혜
2008-02한국과 일본 시판된장의 특성 분석 및 비교장보라
2008-02임신부의 스트레스가 영양상태 및 임신결과에 미치는 영향김이정

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