서울 3개 지역별 초등학교 6학년의 패스트푸드 섭취실태 조사

Abstract

본 연구는 서울특별시 강남구, 동작구, 성북구별로 각 2개 초등학교 6학년 학생 551명(남 286명, 여 265명)을 대상으로 거주지역별 패스트푸드 섭취 실태를 파악하고 식습관과의 관계를 알아보기 위해 실시되었으며 그 결과는 다음과 같다. 1. 아동의 비만도는 강남구, 동작구, 성북구의 아동들 대부분 정상체중을 유지하였으나 강남구 34.3%, 동작구 22.8%, 성북구 16.3%의 아동들이 저체중으로 나타나 지역간 유의한 차이가 있었다 (p<0.05). 2. 아동 부모의 교육수준에서 아버지와 어머니 모두 고졸 이하는 성북구가 강남구와 동작구에 비해 많았고, 대졸 이상은 강남구와 동작구가 성북구보다 많게 나타나 지역간 유의한 차이가 있었다 (p<0.05). 3. 아동이 다니는 학원 수로 1~2개가 가장 많았으며 강남구 아동들이 동작구와 성북구 아동들에 비해 학원을 3개 이상 다니는 것으로 나타나 지역간 유의한 차이가 있었다 (p<0.05). 4. 패스트푸드에 대한 선호도에서 지역간 유의한 차이가 있었으며 (p<0.05), 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 패스트푸드를 더 좋아하는 경향이 있었다. 패스트푸드 섭취동기는 세 지역 모두 생일잔치 등 특별한 날에 가장 많이 섭취하였으며 지역간 유의한 차이가 있었는데 (p<0.05), 특히 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 배고플 때/식사대용으로 패스트푸드를 섭취하는 경향이 있었다. 패스트푸드 종류별 선호도에서는 햄버거에 있어서 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 햄버거를 더 좋아하는 것으로 나타나 지역간 유의한 차이가 있었다 (p<0.05). 패스트푸드 종류별 섭취빈도에서는 햄버거, 피자, 치킨에서 세 지역간에 유의한 차이가 있었으며 (p<0.05), 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 월 1~2회 이상 섭취하는 아동들이 많았다. 패스트푸드에 대한 인식에서는 맛있다는 항목에서 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 패스트푸드를 더 맛있게 생각하는 것으로 나타나 지역간 유의한 차이가 있었다 (p<0.05). 5. 식사시간의 규칙성에서 지역간 유의한 차이가 있었는데 (p<0.05), 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 식사시간이 더 불규칙적이었다. 간식섭취빈도에서도 지역간 유의한 차이가 있었는데 (p<0.05), 성북구 아동들이 강남구와 동작구 아동들에 비해 간식을 1일 1~2회 이상 섭취하는 아동들이 많은 경향이 있었다. 6. 비만도에 따른 패스트푸드 섭취빈도에서 비만도간에 유의한 차이가 있었는데 (p<0.05), 특히 저체중 아동이 패스트푸드를 더 많이 섭취하는 경향이 있었다. 패스트푸드 섭취빈도에 따른 용돈에서는 섭취빈도간에 유의한 차이가 있었는데 (p<0.05), 주 2회 이상 섭취하는 아동들이 용돈이 더 많은 경향이 있었다.; The purpose of this study was to investigate the actual conditions of fast food intake by residential area and its relation to eating habits for 551 six-grade students (286 male students and 265 female students) from two elementary schools located in Gangnam-gu, Dongjak-gu and Seongbuk-gu, Seoul. The results of this study were as below. 1. In terms of the obesity index of children, most of children from Gangnam-gu, Dongjak-gu and Seongbuk-gu have maintained normal weight, but there were significant differences in children with underweight between the districts 34.3% of children from Gangnam-gu, 22.8% from Dongjak-gu and 16.3% from Seongbuk-gu were underweight (p<0.05). 2. In terms of the educational level of parents of children, there were more parents with less than high school education in Seongbuk-gu than those in Gangnam-gu and Dongjak-gu, and there were more parents with more than university graduation in Gangnam-gu and Dongjak-gu than those in Seongbuk-gu; therefore, there were significant differences between districts (p<0.05). 3. The children who attended 1 to 2 extracurricular private schools (the so-called Hakwon) were the largest in number, and children from Gangnam-gu attended 3 more extracurricular private schools than those from Dongjak-gu and Seongbuk-gu. Therefore, there were significant differences between districts (p<0.05). 4. There were significant differences in the preference for fast food between districts (p<0.05) and children from Seongbuk-gu tended to like fast food more than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu. They mostly took fast food on special days such as in birthday parties, and there were significant differences between districts (p<0.05), especially children from Seongbuk-gu tended to take fast food more than as an alternative to ordinary food when they felt hungry than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu. In terms of the preference for the types of fast food, children from Seongbuk-gu liked hamburger more than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu so that there were significant differences between districts (p<0.05). With regards to the frequency of taking the types of fast food, there were significant differences in hamburger, pizza and chicken between three districts (p<0.05) and children from Seongbuk-gu took fast food 1 to 2 times more than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu. Regarding the recognition of children on fast food, children from Seongbuk-gu thought of fast food as tasteful more than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu so that there were significant differences between districts (p<0.05). 5. There were significant differences in the regularity of meal time between districts (p<0.05), and children from Seongbuk-gu were more irregular in their meal time than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu. There were significant differences in the frequency of snack intake (p<0.05), and children from Seongbuk-gu tended to take a snack 1 to 2 times more than those from Gangnam-gu and Dongjak-gu. 6. In the frequency of fast food intake in accordance with obesity, there were significant differences between the obesity index (p<0.05), especially, children with underweight had a tendency to take more fast food. There were significant differences between the frequency of fast food intake depending on children's pocket money (p<0.05), and children who took fast food more than two times a week tended to have more pocket money.