박경리 소설에 나타난 음식의 문학적 재현과 의미 -『시장과 전장』을 중심으로 -

Abstract

이 글은 박경리의 전쟁체험이 담긴 초기의 장편소설 󰡔시장과 전장󰡕 에 나타난 ‘음식의 문학적 재현’, 즉 음식 모티프를 중심으로 하여 인물과 서사의 특성을 살펴본 것이다. 음식은 인간생존에 직결되는 유물론적 성격을 지니면서 문학적 재현으로 등장할 때에는 소설의 의미에 관여하는 서사적 기능을 발휘한다. 박경리의 초기 장편소설을 ‘음식’이라는 문화적 코드로 접근한 것은 전쟁의 극한 상황과 일상의 삶 사이에서 길항하는 인간의 의미를 파악하는 데 유효한 질료라고 판단했기 때문이다. 󰡔시장과 전장󰡕에는 음식의 문학적 재현이 매우 다양하게 나타난다. 총 40장으로 구성된 작품에서 거의 각 장마다 음식이 등장하여 인물의 성격화, 사건전개, 작가의 문학사상을 드러내는 데 기여하고 있다. 음식 모티프는 작중인물 남지영과 하기훈의 의식의 변화와 심리적 정황을 드러낼 때 이를 구체화시키고 있다. 낭만적 특성을 지닌 남지영은 음식을 통하여 인간의 비루한 모습에 염오감을 표현하고 인간의 자존을 지키려는 태도를 보여준다. 특히, 지영의 모습에서 부각된 생명체에 대한 존중은 박경리의 문학사상인 생명주의를 드러내는 데 기여하고 있다. 한편 철저한 코뮤니스트인 하기훈의 경우는 음식을 통하여 이념을 신봉하는 자와 생존을 선택하는 자의 대립된 모습을 보여주고 있다. 이때 작가의 시선은 생존을 선택하는 인물에게 비판적이지 않다는 점이다. 그리고 다양한 주변 인물들의 음식과 관련된 모습을 통해서는 전쟁 중에 타인을 돌보는 태도, 생명을 존중하는 태도를 드러내고 있다. 음식은 사회적, 역사적 재구성의 힘을 지닌 대표적인 문화로서 박경리는 이를 통해 궁극적으로 자신의 문학사상이라 할 수 있는 생명사상을 구체화하고 있는 것이다. This study set out to investigate the ways that war experiences and aspects of daily life were embodied through food motifs in Park Kyung-ni's early novels including Pyoryudo, Pasi, and The Market and the Battlefield. Food has materialistic nature of being directly connected to human survival and performs a narrative function involved in the meanings of a novel as part of literary reproduction. The investigator decided to approach Park's early novels through the cultural code of "food" because it was a valid material to figure out the meanings of human beings in competition between the extreme situations of war and daily life. General discussions about her early works have converged into making her private experiences a narrative and depicting the inner worlds of female characters. The points where her works started to distinguish themselves from these characteristics were Pyoryudo, Pasi, and The Market and the Battlefield. That is, these texts show her shift from making a narrative out of her personal experiences with a difficult life of supporting her family as a war widow and the sentiment of distrust across the society to ensuring some distance to figure out the meanings of war in an objective manner and recognizing them within the social, historical, and ideological magnetic field. In addition, these works contain the traces of life ideas that were the basis of her literary imagination till The Land that was the condensation of her literary world. Of these three works, The Market and the Battlefield depicts the food culture in colorful ways. Consisting of total 40 chapters, this work presents food in almost every chapter to develop an event and depict the inner psychology of a character. Most of the foods at about 100 points in the novel are staple or emergency foods including rice, sweet potato, and rice cake. They work to show changes to the consciousness of its main characters, Nam Ji-yeong and Ha Gi-hun, and their psychological circumstances. The food culture via Ji-yeong shows the low nature of human beings and also life ideas and aspects of human dignity to overcome it. The food culture related to Gi-hun shows a post-ideological attitude. Compared with The Market and the Battlefield, Pyoryudo and Pasi have a relatively lower frequency of food culture depicted in them. Set in the post-war time or home front distant from the war field, these two works describe daily life that would continue on even in the middle of shocks from the war. Park used food to talk about respect for life, caring for others, and sex morality experienced by women in Pyoryudo, which is about the life of a war widow called Kang Hyeon-hoi, and Pasi, which tells the stories of love and parting between Jo Myeong-hwa and Park Eung-ju in Busan. Food is the representative culture of power for social and historical reorganization, and Park used food ultimately to depict her life ideas representing her literary ideas in concrete manners.