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Issue Date | Title | Author(s) |
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2015-12 | 생밀가루 첨가에 따른 쌀전분 페이스트의 노화지연 연구 | 이현규 |
2012-06 | 영양교육프로그램이 용인지역 초등학생들의 식품섭취빈도와 기호도에 미치는 효과 | 이현규 |
2013-12 | 원료별 식이섬유의 밀가루 대체 시 가공적성 및 전분소화지연효과 | 이현규 |
2014-02 | 저온 현상 공정이 전자빔 리소그래피에 미치는 영향 | 이현규 |
2014-10 | 조리 중 발생되는 유해물질 저감법 교육을 위한 초등학교 교수·학습 과정안 개발 | 이현규 |