국내외 식품기업의 핵심역량을 활용한 전략적 CSR 사례 비교연구

Abstract

본 연구에서는 전략적 CSR의 대표적인 방법론인 핵심역량을 활용한 실행사례를 비교함으로써, 국내 기업들이 CSR 실행에 있어 글로벌 수준에 이르는데 참고할 수 있도록 하였다. 특히 타 산업에 비해 CSR 관련 사회적 관심도가 높은 식품산업을 선택하여 글로벌 기업(네슬레, 캠벨수프)과 국내 기업(풀무원, SPC)의 사례를 전략적 CSR의 구성요소와 핵심역량 프레임을 활용하여 비교하였다. 네슬레와 캠벨수프의 사례는 핵심비즈니스와 CSR의 연계·통합을 통하여 가치사슬 각 단계마다 CSR 개념을 적용함으로써, 핵심 비즈니스 실행자체가 사회적 가치를 창출하는 단계에까지 이르렀다는 점을 발견하였다. 풀무원은 기업설립철학과 최고경영자의 강력한 리더십이 CSR과 지속가능경영 분야에서 국내 선두기업의 역할을 해온 바탕이 된 것으로 분석되었다. SPC는 기업의 핵심역량과 사회공헌활동을 효과적으로 연계한 사례로, 핵심역량을 보유한 기업의 임직원들이 협업을 통해 사회공헌에 적극 참여하고 있는 것이 성공요인으로 파악되었다. 본 연구는 전략적 CSR을 성공적으로 실행하기 위해서는 전략적 CSR에 대한 전사적인 포괄적 개념이해와 기업적 가치와 사회적 가치를 균형 있게 반영한 기업비전과 경영철학을 기반으로 CSR 실행체계 구축 및 기업의 비즈니스 가치사슬과 핵심역량을 결합한 구체적인 전략적 CSR 프로젝트의 실행이 필요하다는 시사점을 제시하고 있다. This study aims at providing concrete benchmarking cases that firms should study to succeed in the field of strategic CSR at a global level. We highlight CSR cases in which firms utilize their core competencies to succeed in CSR, which is one of the most representative methodologies of strategic CSR. Specifically, we conducted a comparative study of representative global and Korean food companies, including Nestle, Campbell’s, Pulmuone, and SPC. We analyzed the cases from two perspectives: (1) the four components of strategic CSR suggested by Werther Jr. and Chandler(2010) and (2) the frame of core competence proposed by Hamel and Prahalad(1990). The findings indicate that leading global companies, like Nestle and Campbell’s, have reached a stage where core business execution itself creates the social value of CSR, by applying CSR concepts at each stage of the value chain through linkage and integration of the firm’s core businesses and CSR activities. Pulmuone has a business philosophy and strong CEO leadership that are the basis of its leading role in the field of CSR in Korea. SPC effectively links its core competencies and social contribution activities by inducing employees retaining skills and capabilities that directly contribute to the social contribution activities. This study suggests practical stepwise benchmarking implications to firms pursuing strategic CSR that upgrades their CSR to a strategic level that integrates with the entire business. The first stage is to build a comprehensive understanding of strategic CSR across the organization. The second stage is to develop an implementation system/plan for strategic CSR, based on corporate vision and leadership pursuing both economic and social value. The final stage is to execute strategic CSR projects that link a firm's core competences and CSR activities.