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Issue Date | Title | Author(s) |
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2018-08 | 가열과 UV살균공정 관리 및 SSOP 구축을 통한 HACCP System 개발 : 떡류와 건조식품 중심으로 | 박슬기 |
2018-02 | 아로니아와 블랙베리의 가공형태를 달리하여 첨가한 머핀과 쿠키의 품질특성 | 전경희 |
2018-02 | 두부 HACCP Model 개발을 위한 한계기준 설정 | 손일명 |
2018-02 | 환경적 요인이 요각류 Paracyclopina nana 의 성장과 영양 성분에 미치는 영향 | 이승휘 |
2018-02 | Development of Ready-to-Eat Bibimbap for Export | CHOI, Ji Hee |