| 2012-08 | Anti-obesity and Anti-oxidant Effect of Acetone Ginger(Zingiber officinale) Extract in High Fat Diet Induced Obese C57BL/6 Mice | 채유진 |
| 2013-02 | 한국인 여성에서 적혈구 오메가-3 지방산 수준과 류마티스관절염 위험도의 상관관계 | 이애리 |
| 2013-02 | 우울증 환자와 정상인에서 적혈구 오메가-3 지방산 수준과 염증성 싸이토카인 및 산화 스트레스 지표의 상관관계 | 백다원 |
| 2013-02 | 수비드(Sous-vide)를 이용한 편의식 찰밥의 제조조건 최적화 및 저장기간 동안 노화도 분석 | 김희정 |
| 2013-02 | 서울 일부지역 노인들의 가구유형에 따른 영양소 섭취실태 및 식사의 질 비교 | 권민경 |
| 2013-02 | Skin Health and Antioxidant Effects of Zingiber officinale Rosc. | 김종배 |
| 2013-02 | Shelf-life quality of Korean traditional "Satae-jjim" prepared by sous-vide and cook chill system | 오지은 |
| 2013-02 | Aflatoxin B1 신속 검출용 간이진단키트의 성능 향상 | 최선미 |
| 2013-08 | Association between Erythrocyte n-3 Polyunsaturated Fatty Acid and the Risk of Type 2 Diabetes Mellitus: Case-Control Study in Korea | 조선영 |
| 2013-08 | 서울지역 노인의 비만지표에 따른 식품섭취 실태와 만성질환 위험도 | 박정영 |
| 2013-08 | 서울지역 거주 노인들의 만성질환유형 및 질환보유 수에 따른식품 및 영양소 섭취 실태 조사 | 박유경 |
| 2013-08 | Effects of Fucoidan, an Anionic Sulfated Polysaccharide, on the Foam Properties of Ovalbumin | 오복진 |
| 2014-02 | In vitro digestibility of starch and lipid in cookies as affected by the degree of esterification of pectin | 최수연 |
| 2014-02 | 통밀가루의 미네랄 이용률 증진을 위한 효소처리 및 식품 응용성 연구 | 이신영 |
| 2014-02 | 홍삼-공액리놀레산-감마리놀렌산 나노캡슐의 혈행 개선 활성 연구 | 윤현숙 |
| 2014-02 | 효소처리 전곡립 식이섬유의 이화학적 특성 및 식품응용 연구 | 윤지은 |
| 2014-02 | Effects of chemical modification on the physicochemical and baking properties of cereal dietary fibers | 박가화 |
| 2014-02 | 영양교육과 규칙적인 운동이 혈액투석환자의 영양상태와 삶의 질 및 피로도에 미치는 효과 | 김민지 |
| 2014-02 | 탈지분유 함유 식이를 섭취한 흰 쥐에서 칼슘과 비타민 D의 섭취수준이 무기질 대사에 미치는 영향 | 이경민 |
| 2014-02 | 생강 분말과 생강 아세톤 추출물의 항산화활성에 대한 연구 | 이지선 |
